严师傅在富钢工作了近20年，是富钢集团最早一批的员工，见证了它从当初只有十几个员工的小工厂发展到如今有着近千名员工的大集团。一路走来，严师傅始终如一，用心做餐，用自己的厨艺为每一位员工带来温暖与慰藉。

“做一个合格的厨师，必须要做到多看，多学，多思，多问，多记，多做”，这是严师傅从业几十年从未变过的自我要求，也是他厨艺饱受称赞的秘诀。严师傅平时擅长观察，每当大家吃完饭后，他都喜欢到餐桌上去转一圈，看看今天剩下最多的菜品是哪个，思考为什么会不受大家的欢迎，回去总结反思再改进。日复一日，在反思中不断收获成长。虽说众口难调，但在富钢当厨师的岁月里，严师傅从未放弃过研究员工们的喜好，闲暇时间他喜欢和大家一起探讨交流，询问大家对食堂饭菜的评价与意见，尽自己最大的努力去照顾到每个人的口味。

民以食为天，除了对菜品口味的精准把握之外，厨房的卫生和食品的安全也是严师傅严格把控的重点之一。从食物的采购、储存，到清洗、烹饪，再到出锅装盘，每一个步骤他都严格按照标准执行，厨房用具用后必须保持清洁，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大洗，为富钢人的安全健康保驾护航，让每一位员工都吃的舒心，放心。

佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶。严师傅带给大家的美味与佳肴离不开他背后的辛勤付出。因为要准备几百人的饭菜，严师傅每天天亮前就要起床开始各种准备工作，切菜，备菜，虽然工作繁重，但谁也没有从他的口中听到过抱怨。从一个经常被烧伤、烫伤的厨房小学徒到如今身经百战的厨师长，无论面对多么繁重艰难的工作任务，他永远满怀热忱，欣然前往。

厨艺精湛，红烧清蒸样样拿手，这是同事们对他的最多的评价。面对大家的赞扬，严师傅总是满脸笑容，对他而言，员工们对自己厨艺的肯定就是他坚持下去的最大动力。脚踏实地地工作，用心做好每一顿餐，把爱传递给每一位并肩作战，为富钢美好明天共同努力奋斗的战友们！